Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta timjamia (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Asettele kerroksittain perunoita ja valkosipulia vuokaan.
5. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola ja mustapippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.64 (4985 arviota) ★★★★★ Jaa