Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunaruokia, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi erilaisille pääruoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia perunoita)
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunoita, valkosipulia, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää vuokaan.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.35 (438 arviota) ★★★★★ Jaa