Helppo Kananmuna-pasta
resepti

Kuvaus: Tämä nopea ja herkullinen kananmunapasta on täydellinen ateria kiireisiin päiviin. Se on täynnä makua ja valmista vain 20 minuutissa!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g pastaa
- 2 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesan-juustoa raastettuna (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista noin minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Kaada kananmunat paistokasariin valkosipulin päälle ja sekoita nopeasti.
4. Lisää keitetty pasta ja kerma paistokasariin. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos on liian kuivaa.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti tuoreen basilikan ja raastetun parmesan-juuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.65 (576 arviota) ★★★★★ Jaa