Helppo Kananmunakeitto
Helppo Kananmunakeitto
resepti
Tämä herkullinen kananmunakeitto on nopea ja ravitseva vaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 1 litra kanalientä
- 2 perunaa
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko perunat, porkkana ja sipuli.
2. Kuumenna kanaliemi kattilassa ja lisää pilkotut vihannekset. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
3. Riko kananmunat keittoon ja sekoita kevyesti. Anna keiton kiehua noin 2-3 minuuttia, kunnes kananmunat kypsyvät.
4. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita hyvin.
5. Tarjoile keitto tuoreella persiljalla koristeltuna.
Ravintosisältö:
Energiasisältö: 250 kcal / annos
Proteiinia: 12 g
Rasvaa: 15 g
Hiilihydraatteja: 20 g
Kuitua: 3 g
Arviot: 3.85 (4956 arviota) ★★★★★