Kermainen pasta broilerin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Kaada joukkoon ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos pasta tuntuu kuivalta, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
7. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja sekoita jälleen.
8. Tarjoile annokset koristelemalla tuoreilla yrteillä.