Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Siirrä lautaselle.
4. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipuleita muutama minuutti.
5. Lisää kerma pannulle ja kiehauta. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, kunnes se sulaa ja kastike on kermainen.
6. Lisää keitetty pasta ja broilerisuikaleet kastikkeeseen. Sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.
8. Tarjoile annokset lämpiminä tuoreen basilikan kanssa.