Mausteinen Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
5. Lisää kerma, paprikajauhe ja chilijauhe (jos käytät). Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan tai persiljan kera.