Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Kermaperunat ovat maukas ja täyteläinen lisäruoka, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlapöytään.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja lado perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada seos perunoiden päälle vuokaan.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.83 (2301 arviota) ★★★★★ Jaa