Mausteinen Kanasalaatti
Mausteinen Kanasalaatti
resepti
Tämä herkullinen mausteinen kanasalaatti on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Salaatti on täynnä makua ja ravinteita, ja se valmistuu nopeasti.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kananrintafileitä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku, viipaloituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 1 punasipuli, ohuina viipaleina
- 100 g fetajuustoa, murennettuna
- 2 rkl balsamicoa
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja chilijauheella.
3. Paista kananrintafileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Ota pannulta ja anna jäähtyä.
4. Leikkaa kypsät kananrintafileet suikaleiksi.
5. Yhdistä suuressa kulhossa salaattisekoitus, kurkku, kirsikkatomaatit ja punasipuli.
6. Lisää leikattu kana salaatin joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Murustele fetajuusto salaatin päälle ja valuta balsamicoa ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.17 (771 arviota) ★★★★★