Herkulliset Avokadopasta
resepti

Tämä nopea ja helppo avokadopasta on täydellinen arki-illalliselle! Se on täynnä makua ja ravinteita, ja valmistuu vain 20 minuutissa. Annoskoko: 2
Ainesosat:
- 200 g pastaa (esim. spagettia)
- 2 kypsää avokadoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- (Valinnainen) Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, leikkaa avokadot puoliksi ja poista kivet. Laita avokadon hedelmäliha tehosekoittimeen.
3. Lisää tehosekoittimeen valkosipuli, sitruunanmehu, oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes seos on täysin sileää.
4. Yhdistä keitetty pasta ja avokadoseos kulhossa. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
5. Tarjoile tuoreen basilikan ja halutessasi parmesan-juuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 8 g

Arviot: 4.63 (3499 arviota) ★★★★★ Jaa