Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat erinomaisesti lihan tai kalan kanssa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl voita
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kerma ja maito pannulle, ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna seos, mutta älä kiehauta.
5. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunaviipaleita, sipuliseosta ja juustoraastetta.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Paista uunissa 200 asteessa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.48 (3047 arviota) ★★★★★ Jaa