Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kera.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleet, valkosipuli, suola ja pippuri.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele se kerroksen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.05 (143 arviota) ★★★★★ Jaa