Helppo Kananmunapasta
resepti

Helppo ja herkullinen kananmunapasta, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 4 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Riko kananmunat pannulle öljyn ja valkosipulin päälle. Paista sekoittaen, kunnes kananmunat ovat kypsiä mutta silti pehmeitä.
4. Lisää keitetty pasta pannulle kananmunaseoksen kanssa. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaista.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita kunnes juusto on sulanut ja pasta on hyvin yhdistynyt kananmunien kanssa.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kaloreita: 450
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.98 (4370 arviota) ★★★★★ Jaa