Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Pehmeät ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia perunoita)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia, suolaa, pippuria ja timjamia.
4. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiinit: 8 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.94 (1490 arviota) ★★★★★ Jaa