Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja maukkaat kermaperunat, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjami tai rosmariini)
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja asettele kerroksittain perunaviipaleita, sipulisilppua ja juustoa.
4. Sekoita kuohukerma, maito, suola ja mustapippuri kulhossa. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
6. Poista folio ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.43 (3688 arviota) ★★★★★ Jaa