Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi tai pääruoaksi.
Valmistusaika: 1 tunti. Annosmäärä: 4-6.
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta puolet perunaviipaleista vuokaan kerroksittain.
6. Ripottele päälle hienonnettua valkosipulia, suolaa ja mustapippuria.
7. Kaada kerma ja maito perunakerroksen päälle.
8. Lisää uusi kerros perunaviipaleita, suolaa, pippuria ja loput valkosipulista.
9. Kaada loput kerma-maito seoksesta perunoiden päälle.
10. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
11. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
12. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
13. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Voit koristella tuoreella timjamilla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.04 (5547 arviota) ★★★★★ Jaa