Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä nopea ja helppo kanapasta on täydellinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 300 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää broilerit. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, paista muutama minuutti, kunnes tomaatit pehmenevät.
5. Kaada kerma pannulle ja mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Sekoita hyvin.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
7. Tarjoile pastat raastetun parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 18 g

Arviot: 4.47 (3680 arviota) ★★★★★ Jaa