Herkulliset Kaalipihvit
resepti

Kuvaus: Nämä mehevät kaalipihvit ovat maukas ja terveellinen vaihtoehto arkipäivän aterioihin. Ne valmistuvat nopeasti ja sopivat hyvin niin kasvisruokavalioon kuin lihan kaveriksikin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g kaalia
- 1 dl riisiä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Hienonna kaali, sipuli ja valkosipuli.
3. Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää hienonnettu kaali pannulle ja kypsennä, kunnes kaali on pehmeää.
5. Sekoita kulhossa keitetty riisi, kaaliseos, vehnäjauhot, kananmuna, suola, mustapippuri ja oregano.
6. Muotoile seoksesta pihvejä.
7. Paista pihvejä öljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
8. Nauti pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kera.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.35 (4477 arviota) ★★★★★ Jaa