Mausteinen kanawokki
resepti

Mausteinen kanawokki on nopea ja helppo ruoka, joka yhdistää herkulliset maut ja ravitsevat ainekset. Tämä ruoka on täydellinen arki-iltojen pelastaja.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g pakastevihanneksia (esim. broccolia, herneitä)
- 1 tl chilijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 200 g riisiä tai nuudeleita
Ohje:
1. Keitä riisi tai nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa, hunajassa, suolassa ja pippurissa noin 10 minuuttia.
3. Kuumenna oliiviöljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää marinonneet kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Lisää ne pannulle kanan joukkoon ja paista hetki.
5. Leikkaa paprikat suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.
6. Lisää pakastevihannekset ja chilijauhe, sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile wokki riisin tai nuudeleiden päällä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.64 (2181 arviota) ★★★★★ Jaa