Herkulliset Kanasalaatti
Herkulliset Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen lounas tai kevyt illallinen. Se on täynnä makua ja ravintoaineita, ja valmistuu nopeasti.-
Valmistusaika: 20 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kypsää kanaa (esim. grillattua tai paistettua)- 150 g salaattiseosta (esim. jääsalaatti, rukola)
- 1 keltainen paprika, kuutioituna
- 1 kurkku, viipaloituna
- 10 kirsikkatomaattia, puoliksi leikattuna
- 1 avokado, viipaloituna
- 50 g fetajuustoa, murennettuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Valmistele ainekset: kuutioi kana, paprika ja viipaloi kurkku, kirsikkatomaatit ja avokado.2. Sekoita salaattiseos, paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit suuressa kulhossa.
3. Lisää joukkoon kuutioitu kana ja viipaloitu avokado.
4. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita kevyesti.
7. Tarjoa heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.23 (5948 arviota) ★★★★★