Herkulliset Tomaattipastat
resepti

Lyhyt kuvaus: Tämä nopea ja helppo pasta-annos yhdistää maukkaat tomaatit ja tuoretta basilikaa. Täydellinen illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagetti tai penne)
- 400 g säilyketomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sipuli, pilkottuna
- 1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa, raastettuna (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää säilyketomaatit ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta tomaattikastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike peittää pastan hyvin.
5. Sekoita joukkoon tuore basilika ja tarjoile heti raastetun parmesan-juuston kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 3.59 (4465 arviota) ★★★★★ Jaa