Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat klassinen ja täyteläinen lisäruoka, joka sopii täydellisesti liharuokien tai salaatin kanssa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa mukavaa lohturuokaa perheelle tai ystäville.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai gouda)
- Voita (vuoan voiteluun)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola, pippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
5. Kaada kerma-seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 17 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 0,7 g

Arviot: 3.12 (3852 arviota) ★★★★★ Jaa