Herkulliset Kanapastat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 1 dl kermaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Raastettua parmesanjuustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja paista kanaa noin 5-7 minuuttia, kunnes se on kypsää ja kullanruskeaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta kana sivuun.
3. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, paista vielä 3-4 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja lisää kuivattu basilika, sekoita hyvin. Lisää kypsennetty kana ja sekoita.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos pasta on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa lisää suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile lämpimänä raastetun parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.74 (3909 arviota) ★★★★★ Jaa