Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esimerkiksi emmental tai cheddar)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita uunivuokaan, ripottele väliin murskattua valkosipulia ja mausta suolalla sekä pippurilla.
5. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinnasta tulee kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö per annos:
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Rasvaa: 20 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.52 (2680 arviota) ★★★★★ Jaa