KURPITSAPIIRAKKA AAMUPALAKSI
YHTEISTYÖSSÄ PAULÚNSKarkki vai kepponen? Tänä vuonna saatte kepposen! Kepposeni teille on kurpitsapiirakka purkissa, joka maistuu aivan perinteiselle amerikkalaiselle kurpitsapiirakalle. Tätä piirakkaa voikin syödä hyvällä omalla tunnolla vaikka aamupalaksi ja välipalaksi ja... Uunissa paahdetuista kurpitsoista survaistu kurpitsasose on maustettu piparkakkumausteella, kardemummalla ja sitruunalla. Hunaja taittaa sitruunan kirpeyden. Taikinan virkaa ajaa ihanan rapea Paulúns hasselpähkinä-taateli granola, jossa ei ole lainkaan lisättyä sokeria. Kermavaahdon sijaan komeuden kruunaa turkkilainen jogurtti. Ainekset ladotaan purkkiin tai lasiin kerroksittain. Kuvittele syöväsi kurpitsapiirakkaa aamupalaksi ja nauti. Happy Halloween!
Kurpitsapiirakka purkissa4 hlöN. 1 kilon kurpitsa1/2 sitruunan mehu1 rkl hunajaa2 - 4 rkl vettä1 tl piparkakkumaustettahyppysellinen kardemummaaPauluúns hasselpähkinä & taateli granolaa500 g turkkilaista jogurttiaHalkaise kurpitsa, poista siemenet ja paloittele. Paahda kurpitsapaloja uunissa keskitasolla 180 asteessa 60 minuuttia. Anna hieman jäähtyä ja lusikoi pehmeä sisus kippoon. Mausta sitruunamehulla, hunajalla, piparkakkumausteella ja kardemummalla. Survo sileäksi sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa hieman vettä joukkoon.Lado vuorotellen kurpitsasosetta, Paulúns granolaa ja turkkilaista jogurttia kippoon. Suhde on hyvä kun turkkilaista jogurttia on hieman enemmän kuin rikkaan makuista kurpitsasosetta. Granolaa voi laittaa saman verran kuin kurpitsasosetta. Ripottele päälle kardemummaa. Anna seistä jääkaapissa hetki, jotta granolat hieman pehmenevät. Vinkki! Nautinnon nopeuttamiseksi voit myös käyttää valmista kurpitsasosetta (esim. Libby's). Mausta samaan tapaan.
Yhteistyössä Paulúns. Liemessä-blogi toimii syksyn 2015 Paulúns lähettiläänä.Liemessä? Päivittäistä vertaistukea Liemessä-Facebook ryhmässä.Liemessä Instagramissa @liemessa
Arviot: 3.91 (1028 arviota) ★★★★★