Kermainen Pasta Kanan kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista noin minuutti, kunnes se tuoksuu.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.