Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunaresepti on täydellinen lisuke, joka tuo ruokapöytään täyteläistä makua ja kermaista rakennetta.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 3 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl voita
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää valkosipuli, paista hetki.
4. Lisää kerma ja maito pannulle, kuumenna seos mutta älä keitä.
5. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
6. Voitele uunivuoka voilla ja laita pohjalle kerros perunaviipaleita.
7. Kaada kerma-seosta perunoiden päälle ja ripottele päälle juustoa.
8. Jatka kerrosten tekemistä, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
10. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna vetäytyä ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Rasva: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.07 (1206 arviota) ★★★★★ Jaa