Herkulliset kasvishampurilaiset
resepti

Kuvaus: Nämä kasvishampurilaiset ovat maukkaita ja ravinteikkaita, täydellinen vaihtoehto lihan ystäville ja kasvissyöjille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl mustapapuja (säilyke, huuhdeltuja)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 kananmuna (valinnainen)
- 4 hampurilaissämpylää
- Salaattia, tomaattia ja kurkkua (täytteeksi)
- Majoneesia tai muuta kastiketta (halutessa)
Ohje:
1. Valuta ja huuhtele mustapavut. Survo ne kulhossa haarukalla tai muussa.
2. Lisää kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, valkosipuli, juustokumina, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Jos käytät kananmunaa, lisää se seokseen ja sekoita tasaiseksi. Muuten voit jättää sen pois.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Paista samalla hampurilaissämpylöitä hetken, jotta ne lämpenevät.
7. Kokoa hampurilaiset: laita pihvi sämpylän väliin ja lisää haluamasi täytteet.
8. Tarjoa heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 10 g

Arviot: 3.56 (5670 arviota) ★★★★★ Jaa