Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä resepti tarjoaa pehmeitä ja kermaisia perunoita, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi. Voit käyttää myös mandoliinia.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Aseta kerroksittain perunoita uunivuokaan. Lisää jokaisen kerroksen väliin murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria.
5. Sekoita kuohukerma ja maito keskenään, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua, ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.72 (1438 arviota) ★★★★★ Jaa