Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain ja kaada kerma-maitoseos niiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.72 (2323 arviota) ★★★★★ Jaa