Herkulliset Suklaakeksit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Vuoraa uunipellille leivinpaperi.
2. Sulata voi ja sekoita se sokerin ja ruskean sokerin kanssa kulhossa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljauute, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivat aineet voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Lisää suklaarouhe taikinaan ja sekoita.
7. Muotoile taikinasta pallot ja aseta ne uunipellille, jättäen tilaa niiden leviämiselle.
8. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet reunoilta.
9. Anna jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.