Suklaa-espresso-tangot
Suklaa-espresso-tangot
resepti
Suussa sulavat suklaa- ja espresso-tangot, jotka ovat täydellinen herkku kahvin kanssa. Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: n. 12 tankoa.
Ainekset:
- 200 g voita tai margariinia
- 2 dl sokeria
- 100 g rouhittua tummaa suklaata
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl perunajauhoja tai ohrakasta
- 1 rkl espresso kahvijauhetta
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 tl leivinjauhetta
Ohjeet:
1. Vaahdota voi ja sokeri keskenään, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, perunajauhot, espresso kahvijauhe, vanilliinisokeri ja leivinjauhe) keskenään.
3. Lisää kuivat aineet vaahtoon ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile jokaisesta tangosta noin 3 cm halkaisijaltaan oleva tanko.
5. Aseta tangot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista 175 asteessa noin 12-15 minuuttia, kunnes tangot ovat kevyesti kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.49 (2484 arviota) ★★★★★