Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (175 astetta kiertoilmauunissa).
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Testaa kypsyys tikulla; tikun pitäisi tulla ulos puhtaana.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.