Suklaakeksit

Valmistus

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
2. Sekoita kulhossa sokeri ja sulatettu voi.
3. Lisää kananmuna ja vaniljasokeri, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää rouhittu suklaa taikinaan ja sekoita.
7. Muotoile taikinasta palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.