Suklaamarengit
Suklaamarengit
resepti
Ihanat ja kevyet suklaamarengit, jotka vievät kielen mennessään. Täydellinen herkkupala kahvipöytään tai juhliin. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 marenkia
Ainesosat:
- 4 valkuaista
- 250 g sokeria
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- 100 g tummaa suklaata (sulamaan)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 100 asteeseen (Celsius).
2. Vatkaa valkuaiset ja ripaus suolaa kulhossa, kunnes seos vaahtoaa.
3. Lisää sokeri vähitellen, jatka vatkaamista, kunnes seos on kiiltävä ja kovaa.
4. Siivilöi kaakaojauhe ja vaniljasokeri joukkoon, ja sekoita varovasti.
5. Nostele sulatettu suklaa marenkiseokseen.
6. Pursota tai lusikoi marenkiseos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista marenkeja uunissa noin 1 tunti, kunnes ne ovat kuivuneet ja irtoavat helposti leivinpaperista.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per marenki, noin):
- Energia: 45 kcal
- Proteiini: 0,8 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 1 g
- Sokeri: 9 g
Arviot: 4.2 (5149 arviota) ★★★★★