Suklaanrakastajan joulukakku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
2. Poista kattila lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita kunnes sokeri on sulanut.
3. Lisää munat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja vaniljasokeri. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
5. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä täysin.
6. Valmista valkosuklaahyytelö: sulata valkosuklaa ja kuohukerma kattilassa miedolla lämmöllä.
7. Liota liivatelehtiä vedessä noin 5 minuuttia. Lisää liivate valkosuklaaseokseen ja sekoita hyvin.
8. Kaada valkosuklaaseos jäähtyneen mutakakun päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään vähintään 2 tuntia.
9. Tarjoile kakku viipaloituna.