Suolaiset Anisrinkelit (Rosquitas Saladas)
Ihana ja rapea suolainen herkku, joka on täydellinen naposteltavaksi tai lisukkeeksi. Tämä resepti tuo esiin Anitan perinteisen argentiinalaisen taikinan, jonka makumaailma vie kielen mennessään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Yhdistä kaikki taikinan ainekset kulhossa. Voit käyttää mikseriä, yleiskonetta tai vaivata käsin, kunnes saat kiinteän taikinan.
- Peitä taikina liinalla ja anna sen nousta huoneenlämmössä noin tunnin ajan tai kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Jaa taikinasta paloja ja muotoile ne ohueksi rinkeleiksi. Aseta rinkelit pellille vierekkäin, sillä ne ovat helppo irrottaa paiston jälkeen.
- Voitele rinkelit vispatulla kananmuna ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Paista rinkeleitä uunissa 180 °C:ssa noin 30 minuutin ajan tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Anna rinkeleiden jäähtyä kunnolla ennen kuin irrotat ne pelliltä. Säilytä kannellisessa astiassa.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 55 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 2 g |
