Suolaiset tahnat välipalaksi

Valmistus

1. Aurinkokuivattu tomaatti & kurpitsasiementahna:
2. Paahda kurpitsansiemenet kuivalla pannulla ja murskaa puolet niistä.
3. Aja aurinkokuivatut tomaatit tahnaksi tehosekoittimella.
4. Sekoita murskatut kurpitsansiemenet, aurinkokuivattutomaattitahna ja maitorahka. Mausta mustapippurilla.
5. Sirottele loput siemenet tahnan päälle.
6. Katkarapu & omenatahna:
7. Kuori ja pilko omena pieniksi kuutioiksi.
8. Sekoita kaikki ainekset maitorahkan kanssa ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja valkopippurilla.
9. Kurpitsa & timjamitahna:
10. Kuori ja viipaloi myskikurpitsa. Pyöräytä viipaleet öljyssä ja paahda uunissa 200 asteessa, kunnes ne ovat pehmeitä.
11. Anna jäähtyä ja muussaa haarukalla.
12. Sekoita rahka ja timjaminlehdet kurpitsamassan kanssa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile tahnat vihannesten, leivän, näkkileivän tai muiden dippausten kanssa.