Suomalainen Kahvikakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, jatka vatkaamista.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaneli. Lisää kuivaseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Lisää pilkotut pähkinät ja suklaa taikinaan, sekoita varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja kullanruskea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.