Olo Creative Kitchenin Klassikkomenun Matka
Kuvaus: Tämä resepti vie makumatkalle Helsingissä toimivan Olo Creative Kitchenin tunnelmaan. Se on täydellinen valinta erityisiin hetkiin, kun haluat nauttia hienosta ruoasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja muussaa ne voin kanssa.
- Höyrytä parsakaali, kunnes se on kypsää mutta vielä napakkaa.
- Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla. Paista se kuumalla pannulla voissa noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
- Lisää pannulle sitruunan mehu ja tuoreet yrtit, ja anna makujen yhdistyä hetken ajan.
- Tarjoile lohifilee muussattujen perunoiden ja höyrytetyn parsakaalin kanssa. Koristele annos tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
