Halloween-juustokakku

Valmistus

1. Murra digestive-keksit pieneksi muruksi ja sekoita sulatetun voin kanssa.
2. Painele keksiseos tiiviiksi pohjaksi irtopohjavuokaan (halkaisija noin 24 cm).
3. Vatkaa tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa yhteen, kunnes seos on sileää.
4. Lisää vatkattu kerma varovasti joukkoon.
5. Kaada juustoseos keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Peitä kakku kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
7. Sulata tumma suklaa ja valuta se kakun päälle hämähäkin seitin muotoon.
8. Anna suklaan jäähtyä ja kovettua ennen tarjoilua.