Supelsaksad-tyylinen herkullinen ateria

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää viipaloitu punasipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää kuutioidut paprikat ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Mausta seos oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Ripottele murennettu fetajuusto päälle ja anna sen sulaa hetken ajan.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.