Suppilovahverokeitto yrttivuohenjuustolla
Tämä herkullinen suppilovahverokeitto on täydellinen syksyn makuihin. Keitto saa makua balsamicosta ja yrteillä maustetusta vuohenjuustosta. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murenna kuivatut sienet kulhoon ja lisää 2 dl vettä. Anna liota 1-2 tuntia.
- Kaada liotetut sienet liemineen kattilaan.
- Kiehauta kasvisliemi, lisää balsamico ja anna kiehahtaa.
- Lisää kasvisliemi sienikattilaan ja anna kiehua 5 minuuttia.
- Sekoita vehnäjauhot maitoon ja kaada suurus kattilaan sekoittaen.
- Hauduta keittoa 10 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää vuohenjuusto keittoon ja anna sen sulaa. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
- Ota kattila pois liedeltä ja sekoita keltuainen kevyesti. Lisää keltuainen keittoon koko ajan vatkaten.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 22 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
