Suussa sulavaa poronvasan paahtopaistia
Kokkeillaan.blogspot.com sunnuntai 28. joulukuuta 2014 10:27
Kinkunsietokyvyn ylittyessä muunlainen liha maistui vielä tapaninpäivänäkin. Valmistimme suussa sulavaa poronvasan paahtopaistia kera peruna-maa-artisokkamuusin ja uunissa kypsennettyjen porkkanakuutioiden. Oi mitä herkkua! Noudattelin valmistuksessa Antti Vahteran reseptiä, ja lopputulos oli mahdottoman onnistunut. Mietimme ruokaillessa…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- porkkana
- timjam
- porkkana
- kana
