Kesäkurpitsanuudeleita ja soijasuikaleita sweet chili -kastikkeella

Valmistus

1. Valmistele kesäkurpitsanuudelit käyttämällä spiralisoijaa tai veistä. Aseta sivuun.
2. Keitä soijasuikaleet pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne hyvin.
3. Kuumenna öljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullankeltainen.
4. Lisää paistinpannulle soijasuikaleet ja paprika, ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Lisää kesäkurpitsanuudelit paistinpannulle ja sekoita hyvin. Kypsennä vielä 3-5 minuuttia, kunnes nuudelit ovat lämpimiä.
6. Kaada sweet chili -kastike seoksen päälle ja sekoita tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele halutessasi tuoreella korianterilla tai persiljalla.