Syö sirkkaa - ja muita herkkuja

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan vedessä, kunnes se on kypsää.
2. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, paprika ja porkkana.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
4. Lisää ensin sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää paprika ja porkkana, paista vielä muutama minuutti.
6. Lisää paistetut sirkat pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile riisin kanssa, koristele tuoreilla yrteillä.