Syötävän Hyvä Perunasalatti
Tämä herkullinen perunasalatti on täydellinen lisäke kesäisiin aterioihin. Sen yksinkertaiset ainesosat ja raikas maku tekevät siitä suosikin niin arkeen kuin juhlaan. Valmistusaika: 30 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä napakoita. Valuta ja anna jäähtyä.
- Kuori ja pilko punasipuli pieniksi paloiksi.
- Kuori ja pilko keitetyt munat.
- Leikkaa jäähtyneet perunat kuutioiksi.
- Sekoita smetana, majoneesi, suola ja pippuri kulhossa.
- Lisää perunat, punasipuli, munat ja yrtit kastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti, jotta perunat eivät hajoa.
- Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 140 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
