Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat ravinteikkaita ja maukkaita vaihtoehtoja, jotka sopivat mainiosti niin lounaaksi kuin illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai perunamuusilla, kunnes ne ovat melko sileitä.
- Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri kikherneiden joukkoon. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 190 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 7 g |
