Hasselbackan uuniomenat

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Pesu ja kuori omenat, ja leikkaa niihin viiltoja, mutta älä leikkaa aivan pohjaan asti.
3. Sulata voi ja sekoita siihen sokeri ja kaneli.
4. Sivele seos omenien päälle, erityisesti viiltojen väliin.
5. Hienonna pähkinät ja ripottele ne omenien päälle.
6. Aseta omenat uunivuokaan ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.