Syksyiset Pikkuleivät Vaahteran- ja Tammenlehdillä

Valmistus

1. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja fariinisokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
2. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin ainakin 30 minuutiksi.
5. Kauli taikina noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi ja käytä vaahteran- ja tammenlehden muotteja leipomiseen.
6. Paista pikkuleipiä 175 °C:ssa noin 10–12 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ennen kuin koristelet ne royal icingilla. Väritä icing pastaväreillä haluamallasi tavalla ja koristele pikkuleivät.
8. Suihkauta kuivuneen pinnan päälle mattaspraytä.